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    美国肉类产品的“不含抗生素”标识
    作者:佚名 日期:2012年08月02日 来源:本站原创 浏览:

    重庆市喜羊羊渝东黑山羊养殖股份合作社

    重庆市涪陵区白涛渝东黑山羊养殖协会

          据美国食品安全新闻网报道,近日美国消费者联盟表示,美国市场上的肉类产品上面的"不含抗生素"标识混乱,容易误导消费者,美国农业部需要规范市场上的"不含抗生素"标识规定。

        对此美国农业部做出回应表示,农业部食品安全检验局(FSIS)已出台了相关的指南文件,不久便会送达企业手中,另外食品安全检验局还会对市场上的不合格标识现象进行调查。

        据了解,目前美国市场销售肉类产品标签中关于"不含抗生素"标识的表述方式有多种,例如不含抗生素、无促生长类抗生素、无抗生素残留等,这极易误导消费者。

        美国农业部长维尔萨克表示,按照有关规定,如果标签中标注"饲养过程中不使用抗生素",那么它是指在动物的整个生长过程中,供动物饮用的水中未添加抗生素,也没有对动物注射过抗生素,包括离子载体类抗生素。

        美国已经看到肉类产品的安全,有机重要性,从某种意义上来说,他已经在肉类安全上走在了中国的前面,希望中国政府也能,提高这方面的预见性,把中国食品安全提高到另一个层次。渝东黑山羊做为重庆黑山羊的“领头羊”也将在这方面再接再厉。

                                                                              —— 信息源自:食品伙伴网

     

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